Heureux ceux qui ont un jardin !....à lire absolument.

Modérateur Prénom : Daniel

Un document que j'ai reçu il y a quelques mois et que je m'étais oublié.
Il ne date donc pas d'hier et peut être quelques uns sont au courant de ces choses là.

Ma cousine a épousé un arboriculteur - maraîcher qui a sa grande
propriété dans la vallée du Rhône.
Il cultive sur plusieurs hectares des choux fleurs et d'autres
légumes, et également sur plusieurs hectares des citrouilles
qu'il vend uniquement à des confituriers.
Vous vous demandez pourquoi les confituriers achètent des citrouilles,
et bien pour en faire de la confiture mélangée avec des abricots !
et ils peuvent écrire en toute légalité sur les pots "pur sucre, pur fruit "
Mon cousin cultive aussi des pêchers d'une espèce particulière dont les
fruits sont achetés par les confituriers (toujours eux) pour
fabriquer les "pêches au sirop" , que vous trouvez dans toutes les
épiceries et grandes surface.
Dans les boîtes, les pêches sont partagées en deux et évidemment
pelées ; mais comment faire pour peler des tonnes de pêches ?
C'est très simple : on les trempe dans de l'acide et une fois la peau
détruite, on rince bien.
Mon cousin qui m'a raconté cela, était un peu choqué par les méthodes
de ses clients, mais après tout, il n'est pas responsable de la façon
dont ses productions sont traitées après vente . . .
Heureux ceux qui ont un jardin !! qu'ils cultivent
(Personne n'en a rien à "" Fiche " de notre santé,
ils nous attendent à l'hôpital pour nous euthanasier !!! )
Pour donner de la véracité à ce qui suit, il faut savoir que pour faire
blanchir le cœur d’une salade, il faut le cacher de la lumière.
Les vrais jardiniers utilisent, un pot de fleur, une planchette, une assiette.
Imaginez un maraîcher qui a 2000 salades à vendre
en même temps ! Comment fait-il ?

Suite à ce que m'a dit une personne aujourd'hui concernant
le fait de verser du désherbant pour blanchir les salades,
je ne l'ai crue qu’à moitié et après une rapide recherche
sur Google je suis tombé sur le luc !
Qu’elle est belle cette scarole au cœur jaune-blanc que l’on
trouve au rayon des légumes !
Pourtant, les jardiniers savent que ce n’est pas facile d’obtenir
ce cœur clair, même en retournant un pot de fleur sur la salade
une semaine avant la cueillette pour que l’absence de lumière
la blanchisse.
Un ami qui travaille chez un maraîcher raconte :
la solution de ce maraîcher pour blanchir la scarole est simple :
un léger coup de désherbant sur la salade juste au
moment de la commercialisation.
Oui, vous avez bien lu : un désherbant
En en parlant autour de moi, je me suis rendu compte que les
producteurs de pommes de terre de mon secteur faisaient
une opération similaire :
au lieu de s’emmerder à faucher les fanes qui poussent avec
les pommes de terre, ils traitent le champ avec un « dé-fanant »
(qui n’est autre qu’un désherbant) une semaine avant la récolte
Et tous les résidus se retrouvent dans notre assiette.
L’augmentation alarmante du nombre de cancers en est un.
Le sujet des pesticides et de l’ensemble des produits phytosanitaires
en est un autre.
Notre société sait qu’il y a corrélation entre les deux, mais
l’ensemble des pouvoirs publics et des médias préfère fermer les yeux.
Pourtant, les légumes qui sont à l’étalage ont l’air bien honnête,
Peut-être un peu trop justement.
Les cancérologues de Besançon conseillent de ne manger que des
légumes de son jardin ou des légumes dont il est sûr de la provenance.

Nul doute que l’utilisation de produits phytosanitaires est une
bombe à retardement et que tout ça est en train de nous sauter en
pleine tête, comme le montre l’exemple des bananes de la Martinique.
Cela me fait penser à un propos de Pierre Rabhi lors de sa
conférence à Besançon :
Et si, avant un repas, au lieu de se dire "Bon appétit" on se disait plutôt « Bonne chance »

Gladiateur Prénom : Michel

Mouais..... Je connaissais
Pour la citrouille, ça coûté pas cher alors ils en mettent partout : citrouille, potimarron, ça fait écolo, idem courge, et roule ma poule

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