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 Un nouveau scandale de la viande de cheval

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AuteurMessage
christian dit penelope
Membre d'honneur



MessageSujet: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Sam 25 Avr 2015 - 18:40

  
 
 
 
 
 
 
 
 
Un nouveau scandale de la viande de cheval 
 
 
 
 
 



© DANIEL MIHAILESCU/AFP 
Le principal suspect est un Belge qui opérait depuis la Belgique.

Un réseau de trafic de viande de cheval, basé en Belgique et opérant notamment en France, a été démantelé, annonce l'organe européen de coordination judiciaire Eurojust, dans un communiqué. Il souligne que 26 personnes ont été interpellées. «Les autorités françaises estiment qu'entre 2010 et 2013, 4.700 chevaux impropres à la consommation ont été abattus et introduits dans la chaîne alimentaire légale», indique Eurojust. Quatre cents passeports de chevaux présentant des anomalies ont été détectés en France.









L'enquête sur le principal suspect, un Belge qui opérait depuis la Belgique, a démarré en novembre 2012 en Belgique. En France, elle a débuté en juillet 2013, à Marseille. L'action, qui a également été menée vendredi aux Pays-Bas, en Allemagne, en Irlande, au Luxembourg et en Grande-Bretagne, a permis de saisir 37.000 euros en numéraire, des médicaments et 800 passeports; 200 chevaux seront examinés par des services vétérinaires.
Un autre scandale de la viande de cheval avait éclaté en 2013 en Irlande et en Grande-Bretagne avec la découverte de burgers surgelés fournis à plusieurs supermarchés, dont la chaîne Tesco, et contenant de l'ADN de cheval. Des lasagnes du géant suédois de l'alimentation, Findus, étiquetées «pur boeuf» mais qui contenaient de la viande de cheval, avaient également été découvertes. Des tests pratiqués par la suite dans l'Union européenne, dont les résultats ont été publiés par la Commission, ont décelé de la viande de cheval dans moins de 5% des produits censés ne contenir que du boeuf.


 
 
 
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Caneton
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Sam 25 Avr 2015 - 20:20

Au moment de l'affaire Spanghero, il avait effectivement été question d'investigations en Angleterre.

Les trafiquants se révèlent être des trafiquants à de multiples orientations, pas seulement de viande, qui dit passe port dit mafia et peut-être même trafic de viande humaine venant de l'Est à destination  du trottoir ......
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Patoune

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Sam 25 Avr 2015 - 20:40

Ce ne sera pas le dernier scandale de ce genre malheureusement

Une simple réflexion devrait nous alerter ,  ou passent les immences quantités de chevaux abattus ou morts de maladies , je n'ai plus les chiffres en tête , mais le chiffre est énorme .
Ils ne sont pas incinérés car dans ce domaine comme ailleurs rien ne se perd , tout se récupère y compris les crins et les sabots

Depuis le temps que les plus grands scientifiques du monde entier nous disent qu'on s'empoisonne en mangeant de la viande , il serait temps de s'en passer
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collectif4




MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Sam 25 Avr 2015 - 21:44


triste constat que de ne pas savoir ce que l'on mange
même du chat dans les kébabs
vu à la télé
merci Christian pour l'info
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montagnarde

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Dim 26 Avr 2015 - 7:00

le scandale de la viande.....une horreur!

trafic d'animaux.....les gens deviennent fous pour de l'argent...je suis écœurée de ce comportement...
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Caneton
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Dim 26 Avr 2015 - 8:56

Ce n'est pas récent du tout.
Ce n'est pas le fait de manger du cheval qui cause problème, mais de la manger à la place d'autre chose. N'oublions pas que la viande de cheval est la plus saine de toutes, autrefois réservée aux malades et aux enfants. 
Avec l'engouement pour le cheval de selle, c'est devenu un peu tabou.

Mais de là à faire manger n'importe quoi, des bêtes de réforme non saines, c'est un autre aspect, c'est de l'escroquerie, de l'empoisonnement.
Il y a 40 ans environ, j'ai vu une des références du maquignonnage nivernais des bovin, en plein milieu du fief charolais, qui avait monté une branche spécialisée dans la récupération de bêtes "accidentées", normalement partant pour l'équarrissage, ce gars avait porte ouverte sur l'abattoir de Luzy (58), il s'était procuré un cachet de véto. Toutes les bêtes accidentées, fiévreuses, malades, médicamentées qu'il collectait théoriquement pour équarrissage ou viandes pour animaux se retrouvaient en super marché. Il s'est pris 20 ans de tôle. Comme quoi c'est possible et de belle lurette, et que ça continue, régulièrement la DSV fait des découvertes dans ce sens.
Ce trafic en est la preuve à grande envergure, d'ailleurs le recoupement avec les faux papiers, le pognon saisi montre bien l'aspect mafieux.

A noter que les anglais sont toujours dans les coups fourrés, rappelez vous les farines animales, ils étaient déjà la plateforme du frafic
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Patoune

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Dim 26 Avr 2015 - 10:16

Depuis notre naissance on nous dit que nous devons manger de la viande pour notre santé , ne pas en manger nous ferait courrir de graves risques

Or , nous savons maintenant ,  preuve a l'appui et pour une fois les plus grands spécialistes , toutes nations confondues , sont d'accord .
La viande est mauvaise pour notre santé et source de beaucoup de maladies , d'une part a cause des salopperies qu'on fait manger aux animaux avant de les abattre , d'autre part car le corps humain n'est pas fabriqué pour manger des cadavres
S'ajoute a ce constat un autre poison , le grand stress que subissent les animaux dans les abattoirs libère des toxines dangereuses pour notre santé
Celui qui est le plus gravement intoxiqué est le cheval , mais ça comme pour le reste il ne faut pas le dire .
Au contraire on nous parlera de sensibilité vis a vis des animaux , d'animal de compagnie concernant le cheval , statut au demeurant pas reconnu comme tel , et puis si on se méfie des bovins , des porcs et autres poulets qui va se méfier d'un beau cheval , surtout qu'il y en a tellement a ecouler

Devant ces constats alarmants nous devrions être réactifs et ne plus en manger , quel que soit l'animal , mais on n'efface pas des années d'habitudes aussi facilement et d'endoctrinement mis en place par les lobbys et toutes les filières concernées pas ce très juteux marché
Cette même filiaire qui , à grand coup de pub nous fait rentrer dans la tête que sans viande nous allons mettre en péril notre santé et manquer gravement de protéines , vitamines etc ...
Sans nous dire que les protéines animales ne sont pas correctement digérées par notre corps et laissent des toxines dangereuses , ce qui n'est pas le cas des protéines végétales , d'ailleurs beaucoup plus completes

La France a refusé il y a quelques mois la tenue d'un symposium sur son territoire , les plus grands spécialistes en la matière devaient y parler du danger de consommer de la viande . Raison invoque par la France :  ça va faire peur aux consommateurs et porter préjudice aux métiers concernés
Pas de quoi être étonne quand on sait que le Sénat à refuse le statut d'êtres sensibles et capables d'émotions aux animaux , statut qu'il a fallu imposer de force et donc du coup n'est pas pris en compte

Une idée qui fait son chemin depuis quelques temps ,  passer les chiens et les chats a la casserole , voilà une autre viande qui se reproduit facilement et ne coûte rien et vu les quantités d'euthanasie dans les spa chaque semaine ne va pas manquer . La question est , comment on pourrait appeler cette viande pour que cette idée se digère sans que les gens soient au courant , la France se distingue .

Je ne suis pas végétarienne ni végétalienne , beaucoup de mes relations le sont et contrairement a ce qu'on veut nous faire croire ils ne mangent pas que des petites graines , par contre ils sont en pleine forme .
Je suis une flexitariste , j'ai appris il y a peu que ça vient a la mode et bien tant mieux
Ça veut dire qu'en general je ne mange pas de viande ou de poisson , mais si je vais au resto peut être que j'en mangerai , si j'ai des invités non végétariens j'en cuisinerai ou que je suis invitée chez eux j'en mangerai  .
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Dim 26 Avr 2015 - 14:09

Ça continue 

Il y a deux jours , découverte de viande de cheval étiquetée boeuf dans des supers marchés

Mercredi , découverte de 5000 chevaux impropre à la consommation , toxicité maximum , ont étés vendu dans les magasins 

Jeudi  parti d'un abattoir du Tarn et contrôlé dans l'Aude
Un semi remorque bourré de viande de porcs posée a même le sol d'une grande saleté et température a l'intérieur du camion 32°  au lieu de 0-7 °  
Une habitude semble t il
On ne sait pas si les oeufs de mouches donnent du goût à la viande

Mardi , plusieurs milliers ( le chiffre varie selon les sources ) de poulets retrouvés morts empoisonnés par un mauvais mélange de médicaments ont été débités et vendu , une grande partie sous forme de merguez ..... de porc

La belle saison ne fait que commencer
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Lun 27 Avr 2015 - 6:04

vive les barbecues....! affraid
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Lun 27 Avr 2015 - 8:42


bonjours la compagnie
je vous tous nouveaux nouvelles et anciens

Patoune j'aime bien ta désignation flexitatrice juste vocabulaire qui démontre ta flexibilité alimentaire
disons manucure pour équidés
bonne balades ou bonnes occupations à tous
Fabie à du bien dormir et fait de beaux rêves de son beau camping car
Alan toujours sans ordi mais certainement en bonne compagnie ou en mer !!! bon vent pour lui
Biker nous laisse un petit message dés qu'il à une wifi ,sympa :image:
ici en Béarn pluie pluie pluie
je file vous lire

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Lun 27 Avr 2015 - 13:58

Re

Vadrouilleur , certains disent avoir arrêté de fumer et tirent une clope en douce aux toilettes .
Disons que pour le moment ( mais je me soigne )  je ne fume une clope qu'en bonne compagnie et rarement .

Bien entendu , je respecte ceux qui ont une vision différente
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montagnarde

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Lun 27 Avr 2015 - 20:23

en Isère, à BEAUCROISSANT (une grande foire des animaux ) il vient d'y  avoir des arrestations ...trafic de chevaux...ça continue...
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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Lun 27 Avr 2015 - 21:02

Oui j'ai vu , et c'est pas fini
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Patoune

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MessageSujet: Re: Un nouveau scandale de la viande de cheval    Mar 28 Avr 2015 - 13:29

Quand je dis que c'est pas fini 

Un éleveur de Branges , donc à côté de chez moi a 220 chevaux , peu soignés pour ne pas dire pas du tout , régulièrement en manque de nourriture , des naissances au petit bonheur la chance vu que tout le monde vit ensemble et sans contrôle , régulièrement des cadavres , des chevaux visiblement malades . Une misére à voir qui fait mal au coeur

Depuis des années les associations se démènent dans le vide , j'en sais quelque chose , je suis sur le terrain , sans aucun résultats , on dépose des plaintes qui n'aboutissent jamais et les cadavres s'accumulent . Ce qu'ils deviennent j'en parle plus bas

Au final l'association Suisse Darwyn qui a une antenne à Saillenard  ( 71 )  donc tout près est alertée , là ça fait désordre , du coup ça bouge , lentement puisqu'il aura tout de même fallu des années , mais ça bouge 

Au final , le tribunal de commerce de Chalon sur Saône va entendre le propriétaire la semaine prochaine 
Va l'entendre ,  ça coûte rien et ça donne bonne conscience 
Pas fou celui ci vient tout juste de se mettre en liquidation judiciaire , une technique habituelle qui fait ses preuves

Quel lien avec le scandale de la viande de chevaux ? 

Vous allez comprendre

Aucun des chevaux n'est pucé , c'est pourtant une obligation absolue et en théorie les amendes sont fortes , mais la majorité du cheptel équin français ne l'est pas parce que de faire poser une puce et ensuite de faire l'enregistrement coûte très cher , et à ma connaissance personne n'est jamais poursuivi

Les marchands de chevaux n'aiment pas les animaux puces , facile de comprendre pourquoi
Tous ces chevaux , destinés à être abattus ne sont bien évidemment pas manipulés , donc invendables à des particuliers , ils sont consanguins avec les déviances que ça implique , là encore , puisque destinés à être mangés quelle  importance , la majorité de ces chevaux est malades et impropre à la consommation , mais visiblement c'est un détail

Que faire de ces chevaux ?

Les euthanasiers ?  

Il faut faire venir le vétérinaire , ça va couter entre 15 000 et 20 000 euros , juste pour la piqure , même pas la peine d'y penser , personne ne va payer , surtout qu'en même temps il faut faire venir les camions de l'équarissage , entre 200 et 300 euros pour un poulain ou un poney , 360 euros pour un cheval léger et de 450 a 600 euros pour un lourd 
Le total rien que pour l'enlèvement des cadavres va frôler les 100 000 euros !

Reste les marchands qui achètent pour envoyer à la boucherie

Juste que ceux qui déjà salivent devant la bonne affaire puisqu'ils les auront pour rien sont dans le collimateur des associations non pas parce qu'ils vendent les chevaux à la boucherie mais parce que ces chevaux , souvent impropre a la consommation se perdent dans les couloirs des abattoirs , ou si vous préférez entre le nombre qui y rentre et celui comptabilisé a la sortie il en manque énormément !

Tiens tiens !

Alertés tous ceux qui devraient agir haussent les épaules et renvoient la balle aux services du voisin , c'est ainsi qu'officiellement il y a entre 100 000 et 160  000 chevaux officiellement abattus en France 

Ça ne concerne que les chevaux puces et officiellement déclarés aux Haras et incroyable même dans ce cas les chiffres ne sont pas précis

En ce qui concerne les chevaux non puces , une grande majorité , il n'y a aucun chiffre
 Puisqu'ils n'existent pas

Un rapide calcul devrait nous interpeller

Rien que pour ce troupeau de chevaux et uniquement pour celui là , une fois dépecé  il reste près de 100 000 kg de viande qui sera vendu en France , soit prés de 274 kg de viande vendue par jour

Vous connaissez beaucoup de boucheries chevalines vous ?

Et comme ils ne sont pas puces , donc qu'ils n'existent pas du tout ils ne sont pas comptabilisés , ils disparaissent tout simplement

Voyons voir ce qu'il en est pour les 100 000 à 160 000 chevaux francais officiellement consommés en France chaque année
On va prendre une moyenne de 130 000 chevaux

Ça donne une moyenne de 58 500 000 kg de viande vendue en France par année , soit 160 273 kg par jour

Et dans ces chiffres on ne parle pas des chevaux non déclarés , prés de 50℅ 

On pourrait ainsi dire qu'en France il se consomme env. 240 410 kg de viande chevaline par jour

C'est pas fini , il faut rajouter tous les chevaux étrangers , là le chiffre est encore moins précis puisqu'il n'est possible de se faire une idée qu'en fonction de ce qui est découvert 

A vue de nez , si on aditionne le tout on peut dire que le chiffre double !

Sauf que

Selon les chiffres officiels même pas 15℅  est vendue et consommée en France

Mais alors , ou passe les 85℅  manquants 

Question très dérangeante à laquelle tout le monde s'empresse de hausser les épaules en regardant ailleurs

Je précise qu'on parle bien de viande équine , tiens , j'ai oublié de parler des tonnes de viande d'âne et de mulet , consommées en France
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Un nouveau scandale de la viande de cheval
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